PENGARUH KUALITAS KOPI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI LOVE SICK COFFEE

Abstract

Kualitas produk sangat berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Love Sick Coffee. Hal ini dapat dilihat dengan banyaknya konsumen yang datang ke tempat tersebut dan jumlah penjualan tiap bulannya yang cukup banyak untuk coffee shop kecil. Penelitian dilakukan di Love Sick Coffee berdiri pada 20 April 2018 di Jl. KH. Agus Salim No. 7, Bekasi Jaya, Bekasi Timur. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen di Love Sick Coffee. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitan ini adalah deskriptif kuantitatif dengan sampel berjumlah 205 responden dari populasi 878 konsumen Love Sick Coffee sejak Februari – Juli 2019, yang diambil simple random sampling. Setelah data dikumpulkan, data dioleh dengan menggunakan teknik analisis Regresi Linier Berganda menggunakan alat bantu software SPSS. Dari hasil analisis didapatkan bahwa hasil uji hipotesis : 1) nilai t sebesar 30,264 > t tabel 1.971, T kurang dari 0,05 yaitu 0,000 < 0,05. Maka dari itu Ho ditolak yang artinya bahwa ada pengaruh positif dan signifikan kualitas kopi (X) terhadap kepuasan konsumen di Love Sick Coffee (Y). Penelitian Selanjutnya diharapkan dapat melakukan penelitian pengaruh kualitas kopi dengan penambahan dimensi di coffee shop lainnya.