UJI EKSPERIMENTAL EKSTRAK LEMON MENJADI SERBUK DAN MINUMAN

Abstract

Suara merupakan bagian terpenting dalam kehidupan manusia. Dengan suara manusia bisa berkomunikasi hingga terjadi dinamika kehidupan. Namun apa terjadi ketika suara sakit? Tentu kita harus menemukan obatnya, salah satu diantaranya lemon,
khususnya sari lemon. Sudah banyak penelitian yang membuktikan itu. Namun, saat ini, lemon hanya ada dalam bentuk sari. Penelitian ini ingin melakukan penelitian uji coba mengubah lemon dijadikan sebagai serbuk minuman dengan metode ekstrak
kritalisasi. Penelitian ini bertujuan untuk memudahkan para penggemar minuman lemon bisa dengan mudah mendapatkannya diwarung terdekat. Selain itu diharap minuman ini mampu menyehatkan bagi yang sedang sakit tenggorokannya. Selama tiga kali percobaan, ternyata mengubah lemon menjadi serbuk ternyata gagal. Dengan beberapa analisis air yang kebanyak, gila kebanyakan, pengapian yang terlalu besar, hingga panci yang kurang tepat. Setelah ditelusuri melalui media internet, ditemukan
artikel, ada faktor lain yang luput, “bahan pangan yang mengandung zat asam tidak dapat di ekstrak”. Selanjutnya percobaan ke empat dilakukan dengan menambahkan bahan yang bisa mengobati tenggorokan dan sudah terbukti bisa diekstrak, yakni jahe.
Ternyata hasilnya tetap gagal. Akhirnya percobaan ke lima dilakukan tetap dalam metode ekstrak yang sama tapi diakhiri dengan dijadikan sirup. Ketikan adonan terlihat kental disudahi ekstraknya dan akhirnya menjadi sirup atau biang di dalam
botol. Sirup yang telah ditempakan di dalam botol didiamkan sampai dingin, lalu dituangkan lima sendok makan sirup kedalam gelas berukuran 150ml. Lalu dituangkan air panas atau air dingin lalu aduk hingga rata. Sirup siap lemon jahe siap dinikmati, rasanya asem lemon dimulut dan saat ditenggorokan terasa hangat jahe.