Vol. 13 No. 1 Mei (2020): Jurnal Pesona Hospitality

Articles

• FENOMENA MOLECULAR GASTRONOMY PADA PENGOLAHAN MAKANAN

  Antonius Rizki Krisnadi

  • FENOMENA MOLECULAR GASTRONOMY PADA PENGOLAHAN MAKANAN

• PENGARUH DAYA TARIK WISATA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP MINAT BERKUNJUNG ULANG OBJEK WISATA KAWASAN TAMAN FATAHILAH DI KOTATUA JAKARTA

  Ika Suryono Djunaid

  • PENGARUH DAYA TARIK WISATA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP MINAT BERKUNJUNG ULANG OBJEK WISATA KAWASAN TAMAN FATAHILAH DI KOTATUA JAKARTA

• PEMANFAATAN AMPAS KELAPA SEBAGAI TEPUNG DALAM PEMBUATAN MODIFIED COCONUT PULP (MOCOP) BREAD

  Zulfatun Nailaa, Suesilowaty

  • PEMANFAATAN AMPAS KELAPA SEBAGAI TEPUNG DALAM PEMBUATAN MODIFIED COCONUT PULP (MOCOP) BREAD

• UJI EKSPERIMENTAL EKSTRAK LEMON MENJADI SERBUK DAN MINUMAN

  Ricky Badrianto, Muhammad Heykal

  • UJI EKSPERIMENTAL EKSTRAK LEMON MENJADI SERBUK DAN MINUMAN

• PRODUK INOVASI SOSIS BERBAHAN DASAR ONCOM

  Nurlistianti Savitri, Suesilowaty

  • PRODUK INOVASI SOSIS BERBAHAN DASAR ONCOM

• PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, NILAI PELANGGAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG MUSEUM MONUMEN PANCASILA SAKTI JAKARTA

  Miftahudin

  • PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, NILAI PELANGGAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG MUSEUM MONUMEN PANCASILA SAKTI JAKARTA