Vol. 16 No. 1 Mei (2023): Jurnal Pesona Hospitality

Articles

• KOMODIFIKASI ONDEL-ONDEL SEBAGAI TRADISI BUDAYA BETAWI DI KEMAYORAN JAKARTA PUSAT

  Ika Suryono Djunaid

  • KOMODIFIKASI ONDEL-ONDEL SEBAGAI TRADISI BUDAYA BETAWI DI KEMAYORAN JAKARTA PUSAT

• "Memikat Lidah, Memenangkan Hati: Citra Merek Bogor Permai Bakery & Restaurant dalam Pengambilan Keputusan Pembelian"

  Yudhiet Fajar Dewantara

  • Memikat Lidah, Memenangkan Hati: Citra Merek Bogor Permai Bakery & Restaurant dalam Pengambilan Keputusan Pembelian

• STRATEGI BAURAN PEMASARAN KULINER LOTEK DALAM MENINGKATKAN WISATA KULINER DI KABUPATEN KARAWANG (STUDI KASUS LOTEK CI APANG)

  Prayogo Susanto, Merin Sasmita

  • STRATEGI BAURAN PEMASARAN KULINER LOTEK DALAM MENINGKATKAN WISATA KULINER DI KABUPATEN KARAWANG (STUDI KASUS LOTEK CI APANG)

• PENERAPAN HYGIENE PENGOLAHAN MAKANAN DAN SANITASI RESTORAN STUDI KASUS RUMAH MAKAN AYAM GORENG SUHARTI, DEWI SARTIKA, JAKARTA TIMUR

  FarrahMunif, frisiska, Fitriani Hulu

  • PENERAPAN HYGIENE PENGOLAHAN MAKANAN DAN SANITASI RESTORAN STUDI KASUS RUMAH MAKAN AYAM GORENG SUHARTI, DEWI SARTIKA, JAKARTA TIMUR.

• TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB WAITER DAN WAITRESS DI RESTORAN SEA FOOD DCOST BLOK M SQUARE JAKARTA Job and responsibility, Waiter and Waitress, Satisfaction Assessment

  Latif Bisri, Mr.

  • TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB WAITER DAN WAITRESS DI RESTORAN SEA FOOD DCOST BLOK M SQUARE JAKARTA

• IMPLEMENTASI STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR ROOM SERVICE DI HARRIS HOTEL & CONVENTION BEKASI

  FarrahMunif Badjri, Rina Ekawati